อย่าเพิ่งทุบทิ้ง ห้องรับประทานอาหารแบบเป็นทางการกลับมารับความนิยมอีกครั้ง

ช่วงนี้ถ้าใครกำลังวางแผนรีโนเวทบ้านแล้วคิดอยากจะทุบผนังให้ห้องครัว ห้องนั่งเล่น และมุมทานอาหารกลายมาเป็นพื้นที่โล่งกว้างแบบห้องโถงยาว ๆ อาจจะต้องลองเบรกความคิดนี้ไว้ก่อน เพราะเทรนด์การแต่งบ้านตอนนี้เริ่มเปลี่ยนทิศทางกันแล้ว หลังจากที่เราปล่อยให้ทุกอย่างกลายเป็นพื้นที่เดียวกันมานานหลายปี

บ้านยุคนี้เริ่มกลับมาโหยหาความเป็นสัดส่วนชัดเจน โดยเฉพาะห้องทานอาหารที่เป็นทางการแบบดั้งเดิม แต่ไม่ใช่แบบโบราณที่เปิดใช้เฉพาะวันสำคัญนะ เพราะห้องทานอาหารยุคใหม่ถูกออกแบบมาให้หยิบมาใช้งานจริงจังกันได้ทุกวันแบบคุ้มค่าทุกตารางเมตรเลยทีเดียว

ตัวเลขความต้องการที่ชัดเจนจากผลสำรวจ

ถ้าถามว่าทำไมเรื่องนี้ถึงน่าสนใจ ก็เพราะว่าจากผลสำรวจล่าสุดของ Rocket Mortgage บอกเอาไว้ว่า 93% ของผู้ซื้อบ้านกำลังมองหาบ้านที่มีห้องทานอาหารแยกเป็นสัดส่วนโดยเฉพาะสำหรับการจัดงานเลี้ยงสังสรรค์

ตัวเลขนี้มันฟ้องเลยว่าเทรนด์การปล่อยให้บ้านโล่งทะลุหากันทุกมุมเริ่มอิ่มตัว และคนส่วนใหญ่เริ่มอยากได้พื้นที่ที่มีขอบเขตชัดเจนสำหรับทำกิจกรรมแต่ละประเภทมากขึ้นแล้ว

เปิดไอเดียแต่งห้องทานอาหารให้ใช้งานได้คุ้ม

มาดูตัวอย่างบ้านของคนดังที่จัดห้องทานอาหารแบบมีผนังกั้นกัน เริ่มจากบ้านในย่าน Hudson Valley ของนักเขียนตำราอาหาร Dan Pelosi ที่ร่วมมือกับดีไซเนอร์ Nick Spain เนรมิตห้องทานอาหารสว่างไสวเต็มไปด้วยแสงธรรมชาติ สีสัน และลวดลายที่ทำให้การนั่งแช่อยู่ร่วมกันรอบโต๊ะอาหารกลายเป็นไฮไลต์ของบ้าน

ส่วนอพาร์ตเมนต์เดิมในแมนฮัตตันของ Brett Heyman ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Edie Parker เลือกแต่งห้องทานอาหารในโทนสีเข้มขรึมและลึกลับ ผสมผสานลวดลายธรรมชาติและงานศิลปะหลายยุคสมัย เหมาะสุด ๆ สำหรับดินเนอร์ยาวนานยามค่ำคืน

ซ่อนมุมบาร์และเพิ่มลูกเล่นสุดชิค

ด้าน Meredith Chin นักเขียนและโปรดิวเซอร์สาว เมื่อได้บ้านสไตล์สเปนมาครอบครอง เธอได้ร่วมมือกับดีไซเนอร์ Mat Sanders เพื่อแปลงโฉมห้องทานอาหารให้โดดเด่น ด้วยการรีโนเวทช่องผนังบิวท์อินเดิมให้กลายเป็นมุมบาร์เก๋ ๆ มีตู้ลายไม้ วางชั้นกระจก และติดไฟผนังเสริมความสวยงาม

ขณะที่ Sara Manning เชฟที่ผันตัวมาเป็นดีไซเนอร์ เลือกที่จะเก็บโครงสร้างเดิมของบ้านสไตล์วิคตอเรียนในรัฐเวอร์มอนต์เอาไว้โดยไม่ทุบผนังทิ้ง แต่เลือกแก้เกมด้วยการดึงศิลปินมาร่วมวาดภาพจิตรกรรมฝาผนังรอบโต๊ะอาหารแทนความน่าเบื่อแบบเดิม

พื้นที่พักผ่อนหลังมื้ออาหาร

สำหรับ Clare Vivier ดีไซเนอร์แฟชั่นที่อยู่บ้านสไตล์ Craftsman ในลอสแอนเจลิสมานานกว่า 20 ปี เธอเลือกเปลี่ยนสีผนังห้องทานอาหารจากสีน้ำตาลเข้มมาเป็นสีขาวนวลตาเพื่อให้เข้ากับแสงแดด แต่ไฮไลต์เด็ดคือการวางเตียงนอนเล่นปรับระดับได้ไว้ที่มุมห้อง เผื่อใครกินอิ่มจนลุกไม่ไหวก็ทิ้งตัวนอนราบได้ทันทีไม่ต้องเดินไกล

ปิดท้ายด้วยบ้านในย่าน Hudson Valley ของ Brit Ashcraft ดีไซเนอร์ที่ออกแบบห้องทานอาหารให้รองรับได้มากกว่าแค่การกินข้าว เพราะมีทั้งเก้าอี้ตัวนุ่มสำหรับนั่งพักผ่อน โต๊ะกลางตัวใหญ่ และตู้เก็บอุปกรณ์บาร์พร้อมชามใส่ลูกเต๋าสำหรับเล่นเกมสนุก ๆ กับเพื่อนฝูงหลังมื้ออาหาร

ห้องทานอาหารแบบเป็นสัดส่วนในยุคนี้ไม่ได้มีไว้โชว์ฝุ่นอีกต่อไปแล้ว แต่ถูกออกแบบให้ตอบโจทย์การใช้งานหลากหลายรูปแบบในชีวิตประจำวันอย่างแท้จริง บ้านของคุณล่ะมีมุมทานอาหารแบบแยกโซนไว้รองรับปาร์ตี้สุดสัปดาห์นี้หรือยัง